2/2025
Každý někdy vyhodíme nějaké jídlo. Jsou ale možnosti, jak jídlem plýtvat méně. Rady pro domácnosti nám představí David Kunssberger v článku, kde popisuje, jak do posledního drobečku využít potraviny, co máte doma.
Jenže jak neplýtvat ve školních či podnikových jídelnách? Je to vůbec možné? Je. Dozvíte se o tom v rozhovoru s Denisou Rybářovou ze spolku Zachraň jídlo.
Jak jste asi pochopili, aktuální číslo Pražské EVVOluce se věnuje tématu plýtvání s potravinami.
Hezké čtení a dobrou chuť!